

私は小さい頃から苦手です
牡蠣フライがギリギリセーフな感じ
出来れば食べなくてもいい食材です
それがおいしい!と思えたのは
社会人になってからのこと
同僚たちとの飲み会でオイスターバーに行き
人生初めて生牡蠣を食べた時でした
牡蠣は海のミルクを言われている事は
知っている方も多いでしょう
その栄養価はとても高く貧血に疲労回復
コレステロールを抑えたんぱく質たっぷり
なにより低カロリー低脂肪!!
でも1日に食べていい量があるって知っていましたか?
1日10個
食べすぎは食中毒のリスクがアップし
亜鉛やプリン体の過剰摂取になります
あたったことのある方はお分かりでしょう
症状としては嘔吐・腹痛・下痢
同じ牡蠣を食べてもあたる人とそうでない人がいます
それは自分の免疫力!
不規則な生活や体調がすぐれない
そんな時に食べるとあたりやすくなるそう
私も連日の夜遊びで深夜に帰宅し睡眠も短く
食生活も乱れ気味でした
数人でオイスターバーに行ったのに
あたったのは私だけ
帰宅した夜中に嘔吐と下痢の連続で
トイレから離れられない状況
吐きながら思ったのは
トイレ掃除をしたばかりでよかったということ
便器を抱え込むように吐いてました
だんだん体の中の水分が抜けていく感覚…
だんだん意識が朦朧とし一人では動けない
結局、救急車を呼びましたね。笑
初めて食べた生牡蠣であたるビギナーズラック
アニサキスといい牡蠣といいよくあたります
宝くじは当たらないんですけどね~
それ以来やっぱり牡蠣はたべません
こんなに栄養価の高い食材を食べれないなんてね
仮にまた食べたとして
前回あたった時と同じ牡蠣の産地は
再びあたる可能性があるんだと聞きました
いやいや、そんなの覚えてないよーーー!
➸次のお話しは 痛いできごとは続きます「帯状疱疹」
東京都青梅市でフーレセラピーができるAsianMoonなごみ