大好評！薬膳パウンドケーキ

４月１日から販売している

セラピストがつくる薬膳パウンドケーキ

フレーバーによっては早々に完売してしまうものもあり

おかげさまでお客様に大好評です(^▽^)/

今回はお菓子作りのお話しをしたいと思います

まずはビジュアルから！！

なりきるために制服をそろえてみました

パティシエらしい真っ白い制服も憧れましたが

ワクワクした気持ちで作りたかったので

明るい印象のものをチョイスしました

飲食店の制服はデニーズでバイトしていたとき以来

実に３２年ぶりです

ビシッと着替えてキッチンに立つとスイッチが入りますね

どうでしょう？似合ってますか？

いつからお菓子作り？

お菓子をつくることに興味を持ったのは

小学校５年生のころ

家に初めてオーブンレンジがやってきたんです

購入した会社で夏休みの親子工場見学会があって

参加した子供たちだけでロールケーキを作る時間がありました

家に帰って復習で焼いてみたらとても楽しくて

そこから週末になると何かしらつくるようになりました

高校生の頃は１日に１００個のシュークリームを焼いたり

ホールのケーキを焼いて学校に持って行ったり

それまでは失敗もいっぱいしましたね

スポンジケーキが本当にスポンジみたいにゴワゴワだったり

カラメルソースがびっくりするほど苦いプリンだったり

いろいろトライする中で

私の中の一番になったのがパウンドケーキ！

魅力は　”焼いた当日に食べられないこと”

パウンドケーキは焼いた直後よりも

生地が馴染んだ翌日以降がおいしいお菓子です

どんな出来栄えかなぁ～と

ドキドキわくわく待ってる時間と

切ったときの断面がみな違う顔であること

そんなところが毎回の楽しみで作っています

社会人になりお菓子をつくっていた週末は

別の趣味となったスキューバダイビングへと変わり

パタッと焼くことを辞めてしまいました

お菓子作り再び！

なごみをオープンするにあたり

再びパウンドケーキを焼きはじめました

まずは食品衛生責任者講習会を受講し

現在は菓子製造の営業許可を取得しております

施術後はなんだかボヤ～んとします

お目覚めの時間もゆっくりと楽しんでいただけたら

そんな想いから「なごみタイム」を取り入れました

パウンドケーキもハーブティーも

フレーバーを選ぶ楽しさと癒しの空間と施術

心も身体も胃袋も幸せ気分でお帰りいただけたら嬉しいです

薬膳のパウンドケーキと名付けたのは

食べる人の体質や体調やお悩み

食材の性質や季節を知ることで

身体のバランスや癖、日ごろの生活習慣など

ご自身の気づきに繋がっていただければと思っています

焼き上がりのタイミングやフレーバーの紹介は

公式LINEまたはInstagramにてお知らせしております

施術の方はもちろん施術されない方でもお買い求め可能です

販売は冷凍でのお渡しとなります

自然解凍してお召し上がりください

東京都青梅市でフーレセラピーができるAsianMoonなごみ